Por sua origem vegana e naturalmente sem lactose, é também opção certeira para quem tem intolerância ou alergia à proteína do leite.
Vegano
Tradicional
Condimento e Alimento
Popular
O leite de coco é um ingrediente chave em cozinhas extremamente tradicionais como a tailandesa,
países africanos e do sudeste da Ásia. Esse produto é um obtido a partir da trituração e
prensagem das amêndoas ou polpa albuminosa do coco maduro, o que é diferente da água de coco –
não confunda!
Além disso, o leite de coco é um dos mais populares condimentos no Brasil, principalmente pelo
Nordeste e Norte, excluindo relativamente Pará-Amazonas e suas áreas de influência onde domina o
leite da castanha-do-pará.
