CANELA

A canela é uma das especiarias mais velhas do mundo, com sabor e aroma muito intensos.

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CONHEÇA O

INGREDIENTE

Originária do Sri Lanka
Alimento e Condimento
Aroma Intenso

MAIS INFORMAÇÕES


Originária do Sri Lanka, a canela era a especiaria mais procurada na Europa entre os séculos XIV e XVI, sendo um produto muito lucrativo.

Juntamente com outras especiarias, como o cravo, a pimenta-do-reino e a noz-moscada, ela era bastante utilizada como moeda de troca para pagar serviços, impostos, dívidas, acordos, obrigações religiosas e servia até mesmo como dotes, heranças, reservas de capital e divisas de um reino.

Foi considerada uma das especiarias mais importantes no período das grandes navegações, chegando um quilograma a valer dez gramas de ouro! Sentiu o tamanho da importância?


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