CAFÉ ARÁBICA

Nascido na Etiópia, o Café arábica vem de uma planta mais delicada e precisa de cuidados especiais. Hoje, representa ¾ da produção mundial de café.

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CONHEÇA O

INGREDIENTE

Nascido na Etiópia
Usados para café Gourmets
Menor teor de cafeína
O mais cultivado do mundo

MAIS INFORMAÇÕES


Este é o grão utilizado na produção dos tão queridos cafés gourmets. Este grão produz um café mais encorpado e aromático, tendo menor teor de cafeína.

E lá vem história: evidências mostram que as primeiras culturas bem-sucedidas desse café aconteceram em monastérios islâmicos no Yemen. Mais pra frente, viajantes holandeses levaram mudas da planta para a Europa e dali foram espalhadas pelo mundo.

Hoje, o café arábica é o mais cultivado no mundo, sendo muito utilizado para a produção de blends – misturas de variedades de cafés que criam sabores únicos.


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